Atitude de garota

                                    Receita: Brownie integral

        Brownie é uma delícia, não é mesmo? Mas, a maioria dos brownies são altamente calóricos e pouco nutritivos. Bem, a maioria; nem todos... já ouviram falar de brownie integral? Seu sabor é igual ao do brownie comum, porém é mais saudável. Veja abaixo como fazê-lo:

 Ingredientes:

• 300g de chocolate (130g de ao leite e 170g de meio amargo);
• 100g de manteiga;
• 2 ovos;
• 1 xícara de açúcar mascavo ou cristal
• 1 colher de café de essência de baunilha;
• 3/4 xícara de farinha integral

Modo de preparo:
     

•  Derreta o chocolate picado com a manteiga no micro-ondas ou em uma panela de fogo baixo.
• Bata os ovos,o açúcar e a essência até virarem uma mistura homogênea.
• Junte a mistura de chocolate e a farinha, misturando bem.
• Asse em forno a 180°C em forma forrada com papel manteiga e untada até que, ao fazer o teste do palito, ele saia um pouquinho molhado.
• Espere esfriar completamente, desenforme e corte em quadradinhos.



 

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Fonte (imagens): www.pitadinha.com